«روز نان و نمک ایرانی» در کودکستان سلاله
روز شنبه ۲۶ مهرماه، کودکستان حال و هوایی متفاوت داشت. به مناسبت روز نان و نمک ایرانی،برنامه ویژهای با حضور کودکان پیشدبستانی یک و دو و همراهی مادرانشان برگزار شد. هدف از این برنامه، آشنایی کودکان با فرهنگ غذایی ایران و تقویت حس تعلق به هویت ملی بود.
از ابتدای صبح، مادران با سبدهایی پر از خوراکهای محلی دلخواهشان وارد کودکستان شدند. در این روز، حیاط و خانهبازی کودکستان به چندین غرفهی خوراکهای محلی تبدیل شده بود. هر مادر، غذای محلی دلخواه خود را در غرفهای کوچک چیده و با دکور و تزیینهای ساده اما زیبا از کودکان و دیگر مادران پذیرایی میکرد. عطر نانهای محلی در کنار بوی دلانگیز خوراکهایی همچون آش رشته، ترشی تره، رشته پلوی کرمانشاه، دلمه، قیمهنثار قزوین و کشکبادمجان در فضا پیچیده بود و کودکستان را به جشنوارهای از طعمها و خاطرهها تبدیل کرده بود.





کودکان با شوق و کنجکاوی کنار مربیانشان دور سفره نشستند. هر کودک از غذاهای مختلف امتحان کرد و دربارهی طعمها و شهرشان با دوستانش صحبت میکرد. بعضی با لبخند میگفتند «این غذای مورد علاقهی منه!» و بعضی دیگر با ذوق از تجربهی مزهی جدیدی حرف میزدند.
حضور مادران نیز رنگی از محبت و همکاری به این روز بخشید. بسیاری از آنها در کنار کودکانشان دربارهی غذای محلیشان توضیح میدادند و داستانهایی از شهر یا روستای خود میگفتند. به این ترتیب، کودکان به زبان ساده با تنوع فرهنگی و غذایی سرزمینمان ایران آشنا شدند؛ از شمال تا جنوب، از شرق تا غرب، هر غذا یادآور اقلیم و مردمانی مهربان بود.
هدف ما از برگزاری روز نان و نمک ایرانی این بود که کودکان یاد بگیرند غذای ایرانی فقط خوراک نیست، بلکه بخشی از فرهنگ، تاریخ و هویت ماست. با چنین تجربههایی، کودکان متوجه میشوند که هر لقمه نان، داستانی از تلاش و عشق مردم این سرزمین در خود دارد.
کودکستان با برگزاری چنین برنامههایی میکوشد تا در کنار آموزشهای روزمره، کودکان را با ریشهها و سنتهای زیبا و ارزشمند ایران زمین آشنا کند و حس افتخار به هویت ملی را در آنان پرورش دهد.
